Petits flans gâteau dans des verres – sans lait concentré sans gélatine !

Ingrédients:

• 1 tasse de farine
• 1/2 tasse de sucre
• 1/2 cuillère à café de poudre à pâte
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1/2 tasse de lait
• 1/4 tasse d’huile végétale
• 2 œufs
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Instructions:

1. Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
2. Graisser et fariner 6 verres à soufflé.
3. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
4. Dans un petit bol, fouetter ensemble le lait, l’huile végétale, les œufs et l’extrait de vanille.
5. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs jusqu’à ce qu’ils soient juste combinés.
6. Répartir la pâte dans les verres préparés.
7. Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que la pointe d’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
8. Laisser refroidir complètement avant de servir.

Conseils:

• Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des fruits à la pâte.
• Vous pouvez également servir les petits flans gâteau avec une sauce au chocolat ou une sauce aux fruits.

Petites astuces pour des petits flans gâteau parfaits:

• Utilisez des ingrédients à température ambiante pour obtenir une pâte plus homogène.
• Ne surcuisez pas les petits flans gâteau, sinon ils seront secs.
• Laissez les petits flans gâteau refroidir complètement avant de les servir, sinon ils se briseront.

Avec un peu de pratique, vous serez en mesure de faire des petits flans gâteau parfaits qui sont à la fois délicieux et faciles à préparer.