Lasagnes roulées au jambon et champignons
Ingrédients:
- 5 feuilles de lasagnes fraîches
- 300 g de champignons de Paris
- 100 g de jambon blanc
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 100 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé (cheddar, emmental, gruyère, ou votre fromage préféré)
- Sel et poivre au goût
Instructions:
- Préchauffer le four à 180 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit).
- Nettoyer les champignons et les couper en tranches.
- Émincer l’oignon et l’ail.
- Faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen pendant 5 minutes.
- Ajouter les champignons et cuire pendant 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
- Ajouter le jambon et la crème fraîche et cuire pendant 5 minutes supplémentaires.
- Saler et poivrer au goût.
- Étaler une feuille de lasagne sur une surface propre.
- Répartir une couche de la préparation aux champignons et au jambon sur la feuille de lasagne.
- Enrouler la feuille de lasagne sur elle-même, en formant un rouleau.
- Répéter les étapes 8 à 10 avec les autres feuilles de lasagne.
- Placer les rouleaux de lasagne dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de fromage râpé.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
- Servir immédiatement.
Conseils:
- Pour une version végétarienne, remplacez le jambon par des légumes comme des poivrons, des courgettes ou des épinards.
- Pour une touche de saveur supplémentaire, ajoutez du parmesan ou du fromage de chèvre au fromage râpé.
- Vous pouvez également servir les lasagnes roulées avec une sauce tomate ou une sauce béchamel.
Bon appétit !
Voici quelques conseils pour rendre cette recette encore plus délicieuse :
- Utilisez des champignons frais et de qualité.
- Ne faites pas cuire les champignons trop longtemps, sinon ils deviendront mous.
- Ajoutez une touche de crème fraîche ou de lait à la préparation aux champignons pour la rendre plus onctueuse.
- Utilisez un fromage râpé de bonne qualité.
- Servez les lasagnes roulées immédiatement, lorsqu’elles sont encore chaudes.
Avec un peu d’imagination, vous pouvez créer vos propres versions uniques de cette recette classique.
