Cuisse de poulet marinée à l’orange et au paprika

Ingrédients :

• 6 à 8 cuisses de poulet (avec ou sans os, avec la peau)
• jus d’1 citron ou 1/4 tasse de vinaigre
• Jus de 2 oranges
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 4 gousses d’ail écrasées
• 1 cuillère à soupe de paprika doux
• 1 cuillère à café de paprika épicé
• Sel et poivre, selon votre goût

Mode de préparation :

1. Nettoyez légèrement les cuisses de poulet pour enlever l’excès de graisse.
2. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade à l’aide d’une fourchette.
3. Placez les cuisses de poulet dans un sac ou un récipient avec couvercle, versez la marinade et mélangez bien avec vos mains. Laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
4. Disposez les cuisses de poulet sur une plaque de cuisson antiadhésive, versez la marinade par-dessus et préchauffez le four à 180 degrés Celsius. Faites cuire pendant environ 1 heure et 20 minutes.
5. Dégustez cette délicieuse préparation !

Note : La peau de poulet est importante pour garder la viande juteuse, mais vous pouvez la retirer si vous le souhaitez.