Verrines salées fraîcheur avocat-crevettes

Ingrédients:

• 4 avocats mûrs
• 150 g de crevettes roses
• 100 g de fromage frais type carrés frais
• 1/2 citron vert
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche
• Sel et poivre
• Ciboulette fraîche

Instructions:

1. Ecrasez la chair des avocats avec une fourchette et ajoutez le jus de citron vert.
2. Ajoutez le fromage frais, la mayonnaise, la crème fraîche, le sel et le poivre. Mélangez bien.
3. Coupez les crevettes en petits morceaux.
4. Répartissez la préparation à l’avocat dans des verrines.
5. Ajoutez les crevettes sur le dessus.
6. Décorez avec de la ciboulette fraîche.

Conseils:

• Pour un résultat plus raffiné, vous pouvez utiliser des crevettes décortiquées et déveinées.
• Vous pouvez ajouter d’autres ingrédients à la préparation à l’avocat, comme de la tomate, de l’oignon ou de la ciboulette.
• Vous pouvez servir les verrines avec un peu de pain grillé ou de crackers.