Un secret et la pâte sera comme un nuage ! Ajoutez simplement un ingrédient

Ingrédients:

Pâte à pain:

• 750 g de farine
• 10 g de sel
• 400 ml de lait
• 20 g de sucre
• 10 g de levure

À laisser reposer pendant 10 minutes.

Garniture:

• 1 œuf
• 50 g de beurre ramolli
• 10 ml de vinaigre
• 150 g de beurre ramolli
• 200 g de fromage cheddar
• 1 œuf
• 10 g de graines de pavot

Cuisson au four à 180 °C pendant 35 minutes.

Garniture après cuisson:

• 30 g de beurre
• 1 oignon
• 150 g de mayonnaise
• 150 g de crème sure
• 30 g de persil
• 30 g d’oignon vert
• 7 g de sel

Instructions:

1. Dans un bol, mélangez la farine et le sel. Ajoutez le lait, le sucre, la levure, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène. Laissez reposer pendant 10 minutes.
2. Pour la garniture, mélangez un œuf, du beurre ramolli, du vinaigre, et laissez lever pendant 40 minutes.
3. Étalez la pâte à pain dans un moule, ajoutez le mélange de garniture (beurre ramolli, fromage cheddar, œuf, graines de pavot), puis enfournez à 180 °C pendant 35 minutes.
4. Après la cuisson, ajoutez du beurre fondu, de l’oignon, de la mayonnaise, de la crème sure, du persil, de l’oignon vert et du sel sur le dessus.

Conseils:

• Assurez-vous de laisser suffisamment de temps à la pâte pour reposer et lever pour une texture moelleuse.
• Surveillez la cuisson pour obtenir une belle coloration dorée.
• Vous pouvez ajuster les ingrédients de la garniture selon vos préférences en matière de fromage ou d’assaisonnement.