Ingrédients:
- 4 pommes de terre de taille moyenne
- 3 à 4 gousses d’ail
- 50 g de beurre fondu
- Origan (quantité selon votre goût)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
Instructions:
- Préchauffez votre four à 190-200°C.
- Lavez et séchez les pommes de terre. Coupez-les en quartiers ou en rondelles, selon votre préférence.
- Pelez et hachez finement l’ail.
- Dans un bol, mélangez le beurre fondu avec l’ail haché.
- Disposez les quartiers ou rondelles de pommes de terre dans un plat allant au four.
- Badigeonnez les pommes de terre avec le mélange de beurre fondu et d’ail.
- Saupoudrez d’origan et versez l’huile d’olive sur les pommes de terre.
- Assaisonnez avec du sel selon votre goût.
- Enfournez le plat et laissez cuire pendant 50 à 60 minutes, en retirant les pommes de terre du four toutes les 15 minutes pour les retourner et les badigeonner à nouveau d’huile.
- Les pommes de terre sont prêtes lorsque elles sont dorées et croustillantes à l’extérieur et tendres à l’intérieur.
- Servez chaud et régalez-vous !
Conseils:
- Choisissez des pommes de terre de taille moyenne et de même taille pour une cuisson uniforme.
- Vous pouvez ajuster la quantité d’ail selon vos préférences en matière de goût.
- N’hésitez pas à ajouter d’autres herbes ou épices selon vos envies, comme du romarin ou du paprika.
- Accompagnez les pommes de terre cuites de sauces ou de condiments de votre choix, comme du ketchup, de la mayonnaise ou une sauce à l’ail crémeuse.
