Parfaits au Yaourt et au Chocolat

Ingrédients:

• 2 tasses de yaourt grec nature ou de yaourt de coco non sucré
• 2 cuillères à soupe de cacao non sucré ou de poudre de cacao
• 1/4 tasse de sirop d’érable ou de miel brut
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille ou d’amande
• 1 tasse de granola
• 2 bananes, tranchées
• 1 tasse de framboises fraîches ou de fraises tranchées
• Optionnel :
  • Protéine en poudre
  • Mini pépites de chocolat noir

Instructions :

1. Dans un bol, mélangez le yaourt, le cacao ou la poudre de cacao et la protéine en poudre (si vous en utilisez).
2. Ajoutez le sirop d’érable ou le miel ainsi que l’extrait de vanille ou d’amande. Fouettez le mélange jusqu’à ce qu’il soit lisse et crémeux.
3. Pour assembler les parfaits, répartissez uniformément le mélange de yaourt au chocolat dans 4 coupes.
4. Disposez en couches égales le granola, les tranches de banane et soit les framboises fraîches soit les fraises tranchées dans chaque coupe.
5. Optionnellement, saupoudrez quelques mini pépites de chocolat noir sur le dessus pour une touche supplémentaire.

Conseils :

• Expérimentez avec différents types de granola pour des saveurs et des textures variées.
• Envisagez d’ajouter une cuillère de votre protéine en poudre préférée pour augmenter la teneur en protéines des parfaits.
• Ajustez la douceur en variant la quantité de sirop d’érable ou de miel utilisée, en fonction de vos préférences gustatives.
• Pour une touche supplémentaire de richesse, vous pouvez garnir les parfaits d’une touffe de crème fouettée ou d’un filet de chocolat fondu avant de servir.