Ingredients
- 6 poires
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de noix de muscade
- 70 g de farine
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre roux
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Pelez et coupez les poires en quartiers.
- Dans un bol, mélangez les poires avec le sucre, le jus de citron, la cannelle et la noix de muscade.
- Versez le mélange dans un plat à four.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, le beurre et le sucre roux jusqu’à obtenir une pâte sableuse.
- Saupoudrez la pâte sur les poires.
- Faites cuire le crumble pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que les poires soient tendres.
- Laissez le crumble refroidir avant de le servir.
Conseils
- Vous pouvez ajouter d’autres fruits à votre crumble, comme des pommes, des pommes et des bananes, ou des fruits rouges.
- Vous pouvez également ajouter des noix ou des fruits secs à votre crumble, comme des noix de pécan, des noix de macadamia, des amandes ou des raisins secs.
- Pour une touche de gourmandise, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable au crumble.
Variantes
- Crumble aux poires et au chocolat : ajoutez 50 g de pépites de chocolat à la pâte à crumble.
- Crumble aux poires et à la vanille : ajoutez 1 cuillère à café d’extrait de vanille à la pâte à crumble.
- Crumble aux poires et au gingembre : ajoutez 1 cuillère à café de gingembre râpé à la pâte à crumble.
