Souhaitez-vous cultiver votre propre noyer ? Découvrez ici les étapes appropriées pour la propagation réussie du noyer.
Le noyer, couramment appelé simplement noyer, offre une culture autonome accessible. Le choix de la méthode de multiplication dépend principalement de votre préférence pour un noyer « sauvage » ou une variété spécifique.
Cultiver un Noyer par Semis
La multiplication par graines est la méthode la plus simple pour faire pousser un noyer, même pour les jardiniers amateurs. La récolte des noix débute en septembre, dès que la paroi du fruit noircit. Idéalement, retirez la pulpe et semez uniquement la pierre, bien que cela puisse être délicat en raison de l’adhérence étroite de la paroi au noyau. Une alternative consiste à récolter le fruit entier, à le stratifier dans du sable humide, puis à le stocker à l’extérieur jusqu’au semis. Protégez les noix des prédateurs tels que les écureuils en utilisant un treillis métallique solide sur une caisse en bois. Si la stratification est omise, recherchez les noix tombées sous un grand noyer à la fin de l’hiver, car elles sont souvent prêtes à germer grâce au stimulus froid reçu.
La culture des noyers a lieu de fin février à début mars dans des pots spacieux remplis de terreau. Plantez les noix suffisamment profondément, arrosez bien jusqu’à la germination, et placez les pots à l’extérieur, recouverts d’un film alimentaire.
Vous pouvez également semer directement dans le massif extérieur, mais le repiquage peut être plus délicat en raison de la racine pivotante profonde des jeunes arbres à noix. Pour les noyers en pots, ils peuvent y croître pendant deux ans avant d’être transplantés en extérieur.
Cependant, la culture à partir de graines présente deux inconvénients : les noyers ne sont pas fidèles à la variété, et il peut falloir jusqu’à 20 ans avant qu’un noyer issu de graines ne produise des fruits.
Cultiver un Noyer par Bouturage
Si vous souhaitez cultiver une variété spécifique de noix, le bouturage ou le greffage sont les méthodes recommandées. Le bouturage est relativement simple, même pour les débutants. Il suffit de replier une longue pousse au ras du sol sur un noyer existant à l’automne ou au printemps, permettant à la partie médiane de la pousse de s’enraciner. En automne, coupez la pousse sous les nouvelles racines et plantez le jeune plant dans le jardin à l’emplacement souhaité.
Greffage des Noyers
Le greffage est plus complexe et nécessite de la pratique. Une méthode de greffage appelée « inoculation sur plaque » est recommandée pour les noix. En été, découpez un morceau d’écorce d’environ un centimètre avec un bourgeon bien développé d’une nouvelle pousse. Insérez-le dans un plant de noyer bien enraciné, fixez la zone de greffage avec un caoutchouc de greffage, et la pousse du bourgeon germera au printemps suivant.
Coupez la pousse principale au-dessus dès que la nouvelle pousse est visible. Pour former un nouveau noyer, tirez la pousse verticalement sur un bâton de bambou, puis coupez-la au-dessus du cinquième au sixième bourgeon au printemps, favorisant la croissance des bourgeons latéraux pour former la couronne du noyer.
Cultiver un noyer nécessite de la patience, mais le résultat gratifiant justifie les efforts investis.
