Ingrédients
- 12 onces de casarecce
- 1/2 tasse de graines de courge
- 1 oignon, coupé en demi-lunes fines
- 1 tasse (113 g) de fromage à la grecque, coupé en morceaux
- 1/2 tasse de tomates cerises, coupées en deux
- 1/4 tasse d’huile d’olive
- 1 cuillère à café d’origan séché
- 1/4 tasse de persil frais, haché
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préchauffer le four à 225°C (205°C chaleur tournante).
- Faire griller les graines de courge dans une grande casserole à feu vif pendant 2-3 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Réserver.
- Faire cuire les casarecce selon les instructions sur l’emballage.
- Pendant que les pâtes cuisent, mélanger l’oignon, le fromage à la grecque, les tomates cerises, l’huile d’olive, l’origan, le sel et le poivre dans un plat à four.
- Égoutter les pâtes et les ajouter au plat à four. Mélanger pour combiner.
- Saupoudrer de persil haché et de graines de courge grillées. Servir immédiatement.
Conseils
- Pour un goût plus intense, ajouter 1 cuillère à café de flocons de piment rouge à la sauce.
- Si vous n’avez pas de fromage à la grecque, utilisez du fromage feta, du parmesan ou du fromage de chèvre.
- Pour un plat végétarien, remplacez le fromage à la grecque par du tofu fumé ou du tempeh.
Déguster!
