Les barres passion au beurre de cacahuète sont un dessert délicieux et facile à préparer, parfait pour toute occasion. Elles sont composées d’une croûte au beurre de cacahuète, d’une garniture crémeuse au beurre de cacahuète et d’une couche de pépites de chocolat fondues.
Ingrédients:
- 1 tasse de farine tout usage
- 1/2 tasse de sucre brun
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète
- 1/4 tasse de beurre, ramolli
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1/4 tasse de sucre en poudre
- 1/4 tasse de beurre de cacahuète
- 1 cuillère à soupe de lait
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
Instructions:
- Préchauffer le four à 175 degrés Celsius (350 degrés Fahrenheit). Graisser et fariner un moule à pâtisserie de 23×23 centimètres.
- Dans un bol moyen, mélanger la farine, le sucre brun, le beurre de cacahuète, le beurre et le sel. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit bien combiné.
- Presser la pâte dans le fond du moule préparé.
- Cuire pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Dans un bol moyen, mélanger le sucre en poudre, le beurre de cacahuète, le lait et l’extrait de vanille. Mélanger jusqu’à ce que le tout soit lisse.
- Étendre la garniture au beurre de cacahuète sur la croûte cuite.
- Saupoudrer les pépites de chocolat sur la garniture au beurre de cacahuète.
- Cuire pendant 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que les pépites de chocolat soient fondues.
- Laisser les barres refroidir complètement avant de les couper et de les servir.
Bon appétit !
Conseils:
- Pour une saveur de beurre de cacahuète plus riche, utilisez du beurre de cacahuète naturel.
- Pour rendre la garniture au beurre de cacahuète plus crémeuse, ajoutez un peu de lait ou de crème.
- Pour une touche amusante, ajoutez 1/2 tasse de noix concassées ou de fruits secs à la garniture au beurre de cacahuète.
- Pour faire fondre les pépites de chocolat plus uniformément, faites-les chauffer au micro-ondes à basse température pendant 30 à 60 secondes, ou jusqu’à ce qu’elles soient fondues.
- Les barres peuvent être conservées dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours maximum.
