L’avez-vous Essayez❓Recette Populaire de la Cuisine Marocaine 🔝À la poêle facile rapide 👌

Introduction :
Bonjour à tous ! Aujourd’hui, je vous propose l’une de mes recettes préférées pour un repas du soir ou un dîner : des boulettes de viande hachée à la sauce tomate, une préparation facile et rapide à réaliser à la poêle.

Ingrédients :

• 1 oignon
• Viande hachée de bœuf (environ 500 g)
• Tomates
• Huile végétale
• Sel, poivre
• Paprika ou piment doux
• Graines de coriandre
• Cumin

Instructions et Conseils :

1. Commencez par couper finement la moitié de l’oignon, puis faites-le revenir dans une poêle avec un peu d’huile à feu moyen pour préparer la sauce.
2. Mélangez le reste de l’oignon avec la viande hachée de bœuf.
3. Préparez la sauce en ajoutant les tomates à l’oignon dans la poêle, assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika ou du piment doux, des graines de coriandre, et laissez mijoter.
4. Assaisonnez la viande hachée avec du sel, du poivre, du cumin, des graines de coriandre et formez des boulettes de même taille.
5. Ajoutez délicatement les boulettes dans la sauce tomate et laissez cuire à feu moyen pendant 3 à 4 minutes de chaque côté, puis ajoutez les œufs et les feuilles de coriandre fraîche pour terminer.

Conseil :

• Vous pouvez également utiliser des boulettes de blanc de poulet ou de poisson pour cette recette. Explorez différentes variations en fonction de vos préférences.