Ingrédients:
- 2 œufs
- 4 cuillères à soupe de sucre semoule
- 3 pots de yaourt
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu
- 1 cuillère à soupe et demie de farine
Préparation:
- Dans un grand bol, cassez les œufs. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sucre semoule. Fouettez les deux ingrédients ensemble jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez les 3 pots de yaourt au mélange œufs-sucre. Vous pouvez choisir les parfums de yaourt selon vos préférences. Mélangez bien.
- Versez ensuite 2 cuillères à soupe de beurre fondu dans le mélange et mélangez à nouveau.
- Ajoutez 1 cuillère à soupe et demie de farine dans le bol. Remuez soigneusement avec le fouet à main jusqu’à ce que la pâte soit bien lisse et sans grumeaux.
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, tapissez un plat allant au four de papier cuisson.
- Versez la pâte dans le plat préparé et lissez la surface avec une spatule.
- Faites cuire le gâteau au four préchauffé pendant environ 40 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
- Une fois cuit, retirez le gâteau du four et saupoudrez-le de sucre glace.
- Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler et de le couper en parts.
Ce gâteau crémeux aux yaourts et aux œufs est un vrai régal. Profitez-en pour savourer ce délicieux dessert rapide et facile à préparer. Bon appétit !
