Pour garantir une croissance optimale du concombre, il est crucial de le cultiver dans des sols riches en matière organique et bien fertilisés. Cependant, l’apport d’engrais externe est souvent nécessaire pour répondre aux besoins nutritionnels tout au long du cycle de croissance. Les concombres bénéficient aussi bien d’engrais organiques, tels que le fumier et le compost, que d’engrais chimiques. La combinaison des deux offre le meilleur potentiel de croissance (1). Une analyse du sol préalable permet d’adapter le programme de fertilisation en fonction des besoins spécifiques de chaque champ.
Exigences en Fertilisation du Concombre – Besoins Nutritionnels : Pour atteindre un rendement moyen de 30 tonnes de concombre par hectare en plein champ, il est recommandé d’appliquer environ 50 à 120 kg d’azote, 40 à 100 kg de phosphore, et 80 à 180 kg de potassium par hectare. Ces quantités équivalent à 45 à 107 lb d’azote, 36 à 90 lb de phosphore, et 71 à 160 lb de potassium par acre. L’azote est généralement appliqué tôt dans la saison en plusieurs doses, le phosphore en une seule dose avant la plantation, et le potassium un peu plus tard pour être disponible après 30 à 55 jours suivant la plantation.
Le programme de fertilisation commence avant la plantation avec l’application de 12 tonnes de compost ou de fumier bien décomposé par hectare (ou jusqu’à 40 tonnes de fumier de ferme par hectare) comme engrais de base. Cette application doit se faire plusieurs semaines avant la plantation. Si le fumier contient des matériaux tels que de la paille ou de la sciure, il doit être combiné avec un engrais azoté commercial.
Recommandations pour la Culture en Serre : En culture de concombre en serre, le système de fertigation est préconisé. Des émetteurs goutte à goutte délivrent une solution d’engrais à un rythme préétabli, maintenant le substrat constamment saturé d’eau. La quantité d’eau dépend du stade de croissance et de la saison. Une serre de 30 x 96 pieds nécessite environ 500 à 1 000 gallons d’eau par jour (3).
Cependant, ces pratiques sont des indications générales. Chaque champ a des besoins spécifiques, et une analyse du sol est essentielle avant d’appliquer tout engrais. L’analyse des feuilles permet d’identifier les carences en nutriments et d’y remédier. En cas de doute, il est recommandé de consulter un agronome agréé. Optez toujours pour une approche personnalisée en matière de fertilisation pour maximiser les rendements du concombre.
